วันเสาร์ที่ 24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2555

เรามาทำข้าวกล่องหน้าหมี Rilakkuma กันเถอะ

สวัสดีค่ะ :-) วันนี้เราได้นำเอาวิดีโอและวิธีการทำข้าวกล่องหน้าหมี Rilakkuma ที่สุดแสนจะน่ารัก น่าทาน มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ




          เมนูนี้ข้าวกล่องนี้มีชื่อว่า ข้าวกล่องหน้าหมี Rilakkuma Rilakkuma Omurice (リラックマ オムライス)  (Rilakkuma Bento)  เป็นเมนูข้าวกล่องสามารถทำได้ง่ายมากๆเลยค่ะ เพียงแค่ใช้วัตถุดิบและส่วนผสมง่ายๆที่หาสามารถหาได้จากรอบๆตัวคุณ  ไม่ยากหรอกค่ะลองทำให้คนที่คุณรักทานสิคะรับรองว่าเขาจะต้องประทับใจในความอร่อยและหน้าตาของข้าวกล่อง Rilakkuma อย่างแน่นอนเลยค่ะ

          ทีนี้เราจะมาเริ่มอธิบายให้ทุกท่านเข้าใจกันก่อนนะคะ  Omurice ก็คือไข่เจียวที่ทำกับข้าวผัด ซึ่งมักจะเป็นข้าวที่มีไก่และราดด้วยซอสมะเขือเทศนั่นเอง หลายๆคนโดยส่วนใหญ่แล้วมักชอบทำใส่ในกล่องข้าวไปทานตอนกลางวันแต่ในวันนี้จะเป็นการทำเมนูข้าวกล่องใส่ลงบนจานแทน เพราะบางคนอาจไม่มีกล่องข้าวขณะที่ทำ แน่นอนว่าคุณสามารถประยุกต์ทำใส่อะไรก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณค่ะ

          ส่วนวิธีการทำข้าวกล่อง Rilakkuma นั้นก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดนะคะ เพียงแค่ร่างภาพตามที่คุณต้องการไว้ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารว่าอยากทำออกมาในรูปแบบไหนให้ถูกใจทั้งคนทำและคนรับประทานให้มากที่สุด และเมนูนี้ก็ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทำมากมายนักแต่อาจจะต้องเสียเวลาในการคิดออกแบบข้าวกล่องมากกว่าเวลาในการทำอาหารเสียอีกนะคะ

ในการทำข้าวกล่อง Rilakkuma มีส่วนผสมดังนี้ค่ะ:

มีเครื่องปรุงดังนี้ค่ะ
  • ข้าวสุก 300 กรัม (10.5oz.)
  • หัวหอมสับ 50 กรัม (1.8oz.)
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำมันปรุงอาหาร
  • นักเก็ตไก่
  • แครอท
  • เมล็ดงาดำ
  • ชีสอเมริกันหั่นบางๆ
  • แผ่นสาหร่าย
  • Oshaburi Kombu (สาหร่ายแผ่นยาวๆเข้มๆ)
  • ไส้กรอก
  • บรอกโคลีที่ปรุงสุก
  • มะเขือเทศเชอรี่หวาน
  • ซอสมะเขือเทศ

วิธีการทำข้าวกล่อง Rilakkuma:

((ข้าวซอสมะเขือเทศ))
มีวิธีการทำดังนี้ค่ะ
ก่อนอื่นใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วรอให้น้ำมันร้อน ใส่หอมสับแล้วผัดๆให้นุ่มแต่อย่านานจนเกินไปนะคะเดี๋ยวจะไหม้ จากนั้นเราก็เติมข้าวสุกแล้วผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและเกลือแล้วผัดให้เข้ากันยกลงพักไว้ก่อน


((ผ้าห่มและหมอนหนุน))
มีวิธีการทำดังนี้ค่ะ
ตีไข่ไก่สักสองฟองใส่ชาม ใส่น้ำมันในกระทะแล้วรอให้ร้อนจากนั้นใส่ไข่ลงไปแล้วพยายามทำให้ไข่บางเป็นแผ่น ถ้าหากคุณไม่มีกระทะสำหรับทำไข่เจียวสี่เหลี่ยมคุณสามารถใช้กระทะกลมๆทั่วไปแล้วตัดขอบไข่เจียวทีหลังก็ได้ค่ะ


((ตกแต่ง))
ถึงขั้นตอนสุดท้ายแล้วนะคะมาเริ่มกันเลยค่ะ
1.ห่อข้าวผัดซอสมะเขือเทศด้วยไข่เจียวเพื่อทำเป็นหมอนให้น้องหมีพักผ่อน Rilakkuma นอนกันค่ะ
2.ใช้พลาสติกห่อและปั้นข้าวผัดซอสมะเขือเทศให้เป็นรูปร่างเจ้าหมีพักผ่อน Rilakkuma ตามสัดส่วนแล้วต่อเข้าด้วยกัน

3.ใช้นักเก็ตไก่เพื่อทำเป็นลูกเจี๊ยบ Kiiroitori เพื่อนเจ้าหมีพักผ่อน Rilakkuma นั่นเอง ทำจงอยปากด้วยแครอทและงาดำ จากนั้นทำขนบนหัวด้วย Oshaburi Kombu และทำตาด้วยแผ่นชีส
4.ตกแต่งรายละเอียดเจ้าหมีพักผ่อน Rilakkuma ด้วยแผ่นชีสและสาหร่ายให้สวยงาม
5.นำไข่เจียวมาวางทับลงไปบนเจ้าหมีพักผ่อน Rilakkumaเพื่อทำเป็นผ้าห่ม
6.ตกแต่งรอบๆด้วยไส้กรอก,บร็อกโคลีและมะเขือเทศเชอร์รี่ในแบบที่ต้องการได้เลยแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
รวมเวลาทำทั้งหมด: 45นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1ที่
เสร็จแล้วล่ะค่ะ  ตอนแรกดูแล้วเหมือนจะยากแต่พอลองทำจริงๆแล้วก็ไม่ยากอย่างที่คิดใช่ไหมคะ เอาล่ะค่ะทีนี้ก็ทานกันให้อร่อยนะคะเดี๋ยวถ้ามีความรู้ดีๆจะนำมาอัพเดทกันอีกนะคะ :-)


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น